摘要:干鱿鱼须怎么炒好吃又嫩想要把干鱿鱼须炒得好吃又嫩,这关系到口味和口感两个方面,因此在炒制前,可以用少量盐、料酒、胡椒粉等调料腌制鱿鱼须,这样不仅能去腥增香,还能使鱿鱼须更加入味。其次,在口感方面要注意
干鱿鱼须怎么炒好吃又嫩
想要把干鱿鱼须炒得好吃又嫩,干鱿这关系到口味和口感两个方面,鱼须因此在炒制前,炒好吃又可以用少量盐、干鱿料酒、鱼须胡椒粉等调料腌制鱿鱼须,炒好吃又这样不仅能去腥增香,干鱿还能使鱿鱼须更加入味。鱼须
其次,炒好吃又在口感方面要注意,干鱿当倒入腌制好的鱼须鱿鱼须时,要大火快炒,炒好吃又这样才能保持鱿鱼须的干鱿嫩滑口感,如果喜欢更香脆的鱼须口感,可以先将鱿鱼须裹上少量面粉炸至金黄,炒好吃又再进行炒制。