摘要：芒果千层蛋糕是一款糕点菜品，制造原料重要有低筋面粉、鸡蛋、糖粉、黄油、牛奶、淡奶油、芒果、细砂糖等，...目录芒果千层蛋糕简介芒果千层蛋糕是一款糕点菜品，制造原料重要有低筋面粉、鸡蛋、糖粉、黄油、牛奶、淡奶油、芒果、细砂糖等，预备好资料，正好打发掉家
芒果 千层蛋糕是一款糕点菜品，制造原料重要有低筋面粉、 鸡蛋 、糖粉、黄油、 牛奶 、淡奶油、芒果、细砂糖等。
预备好资料，正好打发掉家里爸妈积蓄的物品，家里鸡蛋很小个头所以用了3个。鸡蛋加糖搅拌，参与面粉拌匀，参与消融的黄油，再参与牛奶，混合平均过筛，即可入锅煎皮。
选用底部圆形较小的平底不粘锅，用汤勺舀约30ml面糊，晃动锅子摊匀，开小火煎10余秒，面皮可脱锅即可。只有煎单面。
煎好一全面皮，把锅放在冷布上冷却，再倒入面糊摊匀，而后再开小火煎，关火出锅，冷却锅子，倒面糊继续煎，如此重复直到用完面糊。
芒果切成薄片。
奶油加消融的吉利丁液打至不流动。
一层面皮一层奶油一层水果组装好，放入冰箱冷藏片刻，就可以切块享受啦!
切块，奶油有点融，切进去有点歪
小贴士
1、加吉利丁液是为了夏天防止奶油过火消融，自家食用不加也可以。
2、面糊约可以煎12～15片，越薄越好。
3、芒果可以换成榴莲或水蜜桃等软质水果。
芒果千层蛋糕的做法1. 鸡蛋 打散，参与糖粉拌匀，不要打发，参与 牛奶 拌匀成稀面糊。
2.黄油隔水消融成液态，倒入面糊中拌匀，面糊过筛，放入冰箱冷藏静置半小时。
3.平底锅涂一层薄薄的油，加热，舀一勺面糊(约70毫升)煎凝结，不要翻面。
4.依此煎好面糊，大约12块，放凉待用。
5.取一洁净容器，倒入奶油和糖，打发。
6. 芒果 洗净取肉。
7.把未煎的一面朝上，铺上打发好的奶油，一次性制做两层，从第三层到第六层每层都铺上奶油，再铺芒果肉，再铺奶油，而后把下一层饼皮铺上。
8.做最后一层时，先在蛋糕体周围裹上 煎饼 ，而后铺上奶油，笼罩最后一片班戟即可
芒果千层蛋糕的营养价值芒果 有益胃、止呕、止晕的效用。在现代，凡漂洋过海者，无不随身携带一些芒果，以解晕船之症。因此，芒果关于眩晕症、梅尼埃综合症、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。
芒果的 胡萝卜 素含量特意高，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。
芒果中还含有一种加芒果甙的物质，有显著的抗脂质过氧化和包全脑神经元的作用，能延缓细胞苍老、提高脑配置。它可以显著提高红细胞过氧化氢酶生机和降落红细胞血红蛋白。它还有祛疾止咳的效用，对咳嗽痰多气喘等症有辅佐食疗作用。
芒果含芒果酮酸等化合物，具备抗癌的药理作用;芒果汁还能参与胃肠蠕动，使粪便在结肠内逗留期间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。
芒果中维生素C的含量高于普通水果，并能降落胆固醇、甘油三酯，常食芒果可以始终补充体内维生素C的消耗，并有得防治心血管疾病。
芒果千层蛋糕的多少钱好的 芒果 千层蛋糕要200元左右，然而假设自己会做的话，50元都不须要就可以吃到了。
1.主料中除黄油以外所有混合平均，成糊状
2.将粉浆糊过滤3次。糊润滑无颗粒即可。
3.黄油消融成液体。备用
4.把黄油倒入面糊中混合平均。
5.将混合平均的面糊放入冰箱中运动冷藏30分钟。
6.应用这三十分钟把芒果解决好，在芒果中切一横刀，而后切成丁。
7.切好的芒果丁要封好，免得氧化变黑。
8.取露面糊，加热好平底锅。放入两小汤勺的面糊。
9.最后把煎好的面皮放凉，一层面皮一层奶油，三层奶油面皮一层芒果奶油面皮。一个蛋糕大略有12-14层。
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