Caramel Macchiato，是玛其朵 咖啡 的名字。Caramel 是英文里焦糖的意思，而Macchiato在意大利文里是“印记、烙印”的意思。望文生义，它的名字焦糖玛奇朵就意味着甘美的印记。在咖啡店一杯玛奇朵咖啡普通是28元左右。

玛奇朵咖啡是奶咖啡的一种，它是先将 牛奶 和香草糖浆混合后再添加奶沫，然后再倒入咖啡，最后在奶沫上淋上网格状焦糖。

很多人之所以喜欢玛奇朵咖啡，是由于它的甜蜜感，她不同于 摩卡咖啡 的厚重，它是轻柔的，假设说摩卡象黑巧克力的话，那么玛奇朵就是太妃糖，给人柔柔的温顺感，而且细腻的奶沫与焦糖联合后，如浮云般细腻润滑。所以玛奇朵理论是女孩子的最爱。

玛奇朵也有冰的，但冰的玛奇多是没有奶沫的，倡导夏天喝冰玛奇朵时附加一份Cream，这样可以将焦糖淋在Cream上，使淡淡的Cream出现另一番风味。入口冰冰甜甜，香滑爽口，爱吃冰激凌的女孩决不能错过了。

通过 咖啡 师精心调制进去的玛奇朵，有着完美蒸煮的 牛奶 、诱人的香草糖浆、地道的星巴克稀释咖啡、天鹅绒般绵密顺滑且带有光泽的奶泡，还有用焦糖酱在奶泡上留下的玛奇朵独有的网格状印记。

这些滋味层层交织在一同，随着一口口轻啜慢饮，你会发现玛奇朵的档次竟如此丰盛：咖啡与香草响应，细腻的奶泡与焦糖缠绕，如丝般细腻顺滑，第一口就让人深深着迷，欲罢不能。

玛奇朵咖啡是午餐前最好的咖啡选用，由于这款咖啡冲劲比拟足，可以补充血糖和能量，使得大脑苏醒。在喝玛奇朵咖啡的时刻最好是添加少许的奶，可以带来更多的自信。

浅度烘焙的玛奇朵咖啡较有效减肥，烘焙温度高的玛奇朵咖啡，滋味只管浓郁，但玛奇朵咖啡因含量比拟少，不利于减肥。如今很多玛奇朵玛奇朵咖啡都是速溶包，含有少量的糖。加糖的玛奇朵玛奇朵咖啡可以让血糖升高，阻碍脂肪熄灭。而且加糖后只会让人越喝越胖。

玛奇朵咖啡的热量比拟高，减肥成果也就大打折扣。所以专家倡导，人在饮用玛奇朵咖啡后30-40分钟血液中的脂肪酸浓度会变高，因此，这个时刻静止是最佳选用。不须要十分猛烈的静止，只有要做一些过量的静止就可以将脂肪酸变成热能，有效地熄灭脂肪。

玛奇朵已成为少数人在 咖啡 店必点的单品之一，这款咖啡以其共同的滋味，吸引一批批咖啡喜好者。

关于那些既想享用CAPPUCCINO细腻滑爽的奶泡，又不肯丢弃ESPRESSO浓郁的咖啡纯香的人来说，玛琪雅朵或许是最好的选用。MACCHIATO在意大利语中是一点点的意思，在一小杯ESPRESSO中间接添加一两勺奶泡，一杯玛琪雅朵就做成了。留意它不象在CAPPUCCINO那样在咖啡中添加三分之一 牛奶 ，所以咖啡还是那么浓郁。

玛奇朵也有冰的，但冰的玛奇多是没有奶沫的，夏天喝冰玛奇朵时附加一份Cream，这样可以将焦糖淋在Cream上，使淡淡的Cream出现另一番风味。入口冰冰甜甜，香滑爽口，爱吃冰激凌的女孩决不能错过。在亚洲，人们喜欢玛奇朵加酒，调制下的玛奇朵咖啡滋味共同，收到年轻人的追捧。玛奇朵混和醇厚的稀释咖啡，再加上软滑的焦糖酱，甜蜜醇厚的焦糖玛奇朵便成为咖啡喜好者品味特浓咖啡的好选用。

玛奇朵， 咖啡 是一种很经常出现的饮品，依据人们的不同喜好，咖啡饮品种类也有很多种，焦糖玛奇朵是一种很经常出现的咖啡种类。焦糖玛奇朵具备很神奇的传说，在意语中，玛奇朵指的是相亲相爱。人们常说咖啡很苦，其实并不是这样，黑糖玛奇朵是一种口味好，营养也很丰盛的饮品。

焦糖玛奇朵是由细砂糖，淡奶粉，黑咖啡， 牛奶 ，焦糖酱组成。传统玛奇朵，喝法跟ESPRESSO差不多，就是一两口喝完。每一百毫升中热量是59.63大卡，碳水化合物每一百毫升含有7.51g，脂肪富含2.21g每一百克，蛋白质富含2.21g，焦糖玛奇朵是一种含糖软饮料，只管热不是很多，并且滋味可口，然而并不是什么时刻都适宜饮用的，尤其是在减肥和爱护身体时期要少饮用。但也是咖啡中对胃部最好的一种咖啡了，所以很多喜欢喝咖啡的MM，可以在早上喝一杯焦糖玛奇朵是不错的选用。

因打奶泡时，外表奶泡与空气混合较猛烈，所以外表的奶泡较毛糙。此时可以将奶泡外表较毛糙的局部刮去，如此便可以喝到最粗疏的局部。此外，由于奶泡与空气接触后，会影响它的绵密度，因此玛琪雅朵在做好后应尽快喝完。

香草糖浆搭配香滑的热鲜奶，加上绵绵细滑的奶泡，混和醇厚的稀释 咖啡 ，再加上软滑的焦糖酱，甜蜜醇厚的焦糖玛奇朵便成为咖啡喜好者品味特浓咖啡的好选用。上方是玛奇朵咖啡的做法。

玛奇朵咖啡做法之一：

1、将鲜奶加热至摄氏65度，将过量热 牛奶 倒奶泡壶抽打奶泡

2、取过量DaVinci法式香草糖浆，约0.5盎司(15cc)，喜欢甜食者可经常使用1盎司(30cc)

3、将糖浆添加稀释咖啡中

4、将热牛奶倒进马克杯

5、热牛奶倒至约八分满 添加奶泡，使奶泡笼罩整杯咖啡。

6、笼罩上一层绵密银白的奶泡，在奶泡上以焦糖酱来回划上方格状，依据团体口味喜好酌量增减焦糖酱

7、最后在玛奇朵中添加香草糖浆，淋上焦糖酱即可，唯咖啡滋味将稍淡一些。

玛奇朵咖啡做法之二 ：

1、用奶泡壶加鲜奶打成奶泡，搅拌平均;

2、将意大利咖啡盛入杯中，添加鲜奶及奶泡至全满;

3、在正中央淋入一些焦糖糖浆，在奶泡上方用焦糖膏挤出网状的图案 奶泡要打到绵密，从正中央倒入杯中，焦糖膏用尖嘴瓶划出外型。

留意事项：

因打奶泡时，外表奶泡与空气混合较猛烈，所以外表的奶泡较毛糙。此时可以将奶泡外表较毛糙的局部刮去，如此便可以喝到最粗疏的局部。此外，由于奶泡与空气接触后，会影响它的绵密度，因此玛琪雅朵在做好后应尽快喝完。

玛奇朵在意大利文里是“印记、烙印”的意思,是意式 咖啡 的一员。望文生义，玛奇朵咖啡意味着甘美的恋情。

玛奇朵咖啡是奶咖啡的一种，将 牛奶 和香草糖浆混合后再添加奶沫，然后再倒入咖啡，最后在奶沫上淋上网格状焦糖。早期的玛奇朵咖啡是意式稀释咖啡上加少许的牛奶， 而起初演化成加上泡沫。 泡沫的比拟随意，份量可多可少，泡沫可厚可薄， 咖啡店依关照客的不同要求量身定做。规范的玛奇朵，份量是要小于最小的卡布基诺155ml的杯子的。少数人喜欢很厚的泡沫间接放在espresso上方， 在品味时刻用勺子先刮一勺， 然后把剩下的一点点牛奶和espresso融合。

玛奇朵和焦糖经常被人们搭配在一同，馥郁的焦糖玛奇朵，醇厚的咖啡，分配出一份悠然的闲情;人们奥妙的把焦糖玛奇朵添加到了咖啡里，浓郁的espresso里有了清爽的滋味;在夏季的普罗旺斯岸边，品味一份焦糖玛奇朵的醇香。

很多人之所以喜欢玛奇朵咖啡，是由于它的甜蜜感，她不同于摩卡咖啡的厚重，它是轻柔的，假设说摩卡象黑巧克力的话，那么玛奇朵就是太妃糖，给人柔柔的温顺感，而且细腻的奶沫与焦糖联合后，如浮云般细腻润滑。玛奇朵咖啡也是一款深受女性喜欢的咖啡之一。

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