蜜橘是芸香科柑桔属的一种水果。果实外皮肥厚，内藏瓤瓣，由汁泡和种子造成。橘子色调娇艳、酸甜可口，是秋夏季经常出现的美味佳果。

蜜橘堪称全身是宝，其果肉、皮、核、络均可入药。橘子的外果皮晒干后叫“ 陈皮 ”(因入药以陈的药效好，故名陈皮)。而橘瓤下面的白色网状丝络，叫“橘络”，含有必定量的维生素P，有通络、化痰、理气、消滞等效用。橘核性味苦、无毒，有理气止痛的作用，可以用来治疗疝气、腰痛等症。就连橘根、橘叶等也可入药，具备舒肝、健脾、和胃等不同配置。柑橘的果肉还是轻工业的关键原料，可加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果胨、果糖，还可以制成绩汁、果酒等饮料。加工环节中，可提取果胶、柠檬酸、橙皮甙、香精油，橘皮可作为提取维生素A、维生素P、维生素C的原料。橘子皮在日常生存中也有很多巧用，妙用，它可以美容护肤，清洁有茶锈的瓷器，除臭，还能当肥料。

整形修剪的目标在于取得良好而结实的树体结构，以到达调理光照，正当调配营养，平衡树势的目标，从而可延迟完结，提高单株产量，并将树冠控制在必定范畴内，便于采果、打药、修剪和其余治理上班，对密植果园来说，整形修剪更具备控制树冠封行的作用，是一项必无法少的技术措施。

果园土壤治理的好坏间接影响建园完成与失败、产量高下、质量好坏。发明适宜柑桔成长发育的水、肥、气、热等土壤条件，是土壤治理的基本目标。关键措施为施用无机肥、中耕、深翻压绿、正当间作、笼罩等措施，从而到达目标。

柑桔幼树促花，首先增强肥水治理，按幼树肥水治理准则，做到适时施肥的同时关键采取拉枝、轻剪措施。

柑桔苗定植后，在反常治理状况下，3年开局试花结果，5年进入盛果期。但由于治理上的差异，柑桔成长环节中发生成长过旺而不结果或结果少，对这类树采取促花技术，以尽快提高产量是必要的。

保花保果首先增强肥水治理，依照肥水治理要求做到适时正当施肥和果园排水及灌水上班。花期用0.2%─0.3%的尿素加0.1─0.2%的硼砂兑水喷树冠1─2次，每隔7─10天一次性。春、夏两季的修剪：秋季可修剪无花、过多的营养梢1/2或1/3,剪去无叶的花序枝。夏季控制夏梢的抽发。盛花期应用晴朗露水干前人工摇花。

橘子是秋冬秋季人们经常食用的水果。桔子全身是宝，是水果中的佼佼者。由于它酸甜多汁、软硬过度、剥食繁难，又有止咳之效用，男女老少都爱吃。

但桔子在食用后，所含的类黄酮物质在肠道内可被合成和转化成为羟苯甲酸及阿魏酸，这类物质对甲状腺有很强的克服造用。若同食用萝卜，萝卜中含有硫氰酸，则会进一步增强对甲状腺的克服造用，而造成甲状腺的肿大。

维生素C是一种烯醇结构物质，极宜被氧化破坏。尤其是在遇到微量的金属离子时，氧化的速度就会放慢千倍左右，猪肝里含有丰盛的铜和铁元素，若与桔子同食，猪肝中的铜和铁，就会很快把维生素 C氧化合成，使维生素失去原有的配置。

维生素C不足时，人体胶原蛋白缩小，毛细管脆性参与。另外，还发生牙龈、黏膜、皮下肌肉关节等出血现象，在您的饮食中必定要做到迷信的配餐，从中吸取更多的营养。

蜜桔果实内含有多种营养成分，如糖，柠檬酸，维生素 C，蛋白质，以及 胡萝卜 素，维生素 P 等多种维生素。其中维生素 C 含量是苹果的 6 一 20 倍。琴城蜜桔不只营养丰盛，而且色相艳丽，香气浓郁，甜酸过度，令人闻则思念，望则垂涎，食则苦涩。

南丰蜜桔为我国新鲜柑桔的优异种类之一，是江西省的名贵特产。历史上就以果色金黄、皮薄肉嫩、食不存渣、风味浓甜、芬芳扑鼻而知名中外。

琴城镇(现称南丰县)在现代所种植的蜜桔就已成为贡品。由于现代工业的开发与一些人造灾祸原贡种类植基地遭到重大性的破坏。现如今唯有琴城镇市山包坊因地形、气象适宜蜜桔的成长。所产出的蜜桔口感甜美，果肉无残渣，是蜜桔贡品惟一原产地。

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