１：丰水梨偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

２：丰水梨含果酸较多，胃酸多者，无法多食。

３：丰水梨无利尿作用，夜尿频者，睡前少吃丰水梨。

４：血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者无法多吃丰水梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状减轻。

５：丰水梨含有糖量高，糖尿病者当慎。

６：丰水梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。丰水梨不应与螃蟹同吃，以防惹起腹泻。

７：用以止咳化痰者，不宜选用含糖量太高的丰水梨。

国度梨产业技术体系成都综合实验站将东兴区列为全省5个梨优质高效栽培示范县（区）之一，并于2008年终将中山乡长丰村丰水梨园归入示范点之一。经过两年的示范，将延续5年低产低效的梨园打形成了优质高产高效的梨园典型。日前，记者采访了市农业局多经站站长、初级农艺师刘岱，请他引见了丰水梨的栽培技术要点，供广阔果农运用推行。

１：应用竹材搭建平棚，丰水梨平棚栽培可将梨树的结果部位控制在2米高以内，便于田间治理。

２：应用低压注射枪施肥，详细方法是在树冠滴水线上距离80厘米插1枪，深度普通为20厘米～40厘米，每枪施肥期间普通10秒左右。施肥前，假设土壤含水量低于60%，须要先灌水。

３：配方施肥，丰水梨配方施肥方案：年施肥5次，第1次在2月中下旬，亩施枪肥宝稀释肥6升、尿素8公斤、硫酸钾3公斤、水～500公斤；第二次在3月下旬至4月初（谢花后），亩施枪肥宝稀释肥6升、尿素6公斤、硫酸钾6公斤、水～500公斤；第3次在5月中旬（果实迅速膨大期），亩施枪肥宝稀释肥6升、尿素4公斤、硫酸钾7公斤、水～500公斤；第4次在采收前20天，亩施枪肥宝稀释肥6升、尿素4公斤、硫酸钾8公斤、水～500公斤；第5次在采果后至9月中旬，亩施枪肥宝稀释肥6升、尿素3公斤、硫酸钾9公斤、水～500公斤。

４：参与细胞汁浓度，提高果实硬度，谢花后至套袋前，细心喷2次25%的高钙营养剂1000倍液；套袋后至采果前20天，再细心喷2次；采收前20天，联合采果前最后一次性土壤施肥，将3公斤果实硬度剂最后混入肥液中经常使用，以提高果实硬度，延伸丰水梨的货 架 期。

５：参与单果细胞数，在最后一次性人工授粉次日起的第7～15天，全树细心喷一次性1.5%果斯达2000倍液，以促成单果细胞数参与，增大果实。

６：疏果套袋，在谢花后20天左右疏果，25～40天启动套袋，套袋前1天细心喷一次性杀虫杀菌剂。

７：新梢控制，按上述方案施肥后，新梢不会徒长，只有在二次行将停梢时（5月中旬）喷一次性98%的磷酸二氢钾800～1000倍液即可。

８：病虫防治，依据病虫害的出现法令迷信用药，花期至采果期的夜间用频震式杀虫灯，采收前20天以内制止喷洒杀虫杀菌剂。

1、丰水梨中含有丰盛的B族维生素，能包全心脏，减轻疲劳，增强心肌生机，降落血压。

2、丰水梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。

3、丰水梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体排汇，增进食欲，对肝脏具备包全作用。

4、丰水梨性凉并能清热慌乱，常食能使血压复原反常，改善头晕目眩等症状。

5、丰水梨能防止动脉粥样软化，克服致癌物质亚硝胺的构成，从而防癌抗癌。

6、丰水梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。

7、煮熟的丰水梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病、关节炎。

丰水梨原产日本农林省园艺实验场，其质量优于幸水和新水。质量下等，平均单果重240克，最大单果重750克，果实扁圆形，有2－3条缝合线，含糖量高达16%，多汁，口感极佳，成熟色彩为红褐色，套袋果金黄色，半透明状（为进口创汇最理想产品），成熟期为8月份。丰水梨成长量大、快、早果性强，高产稳产，自花牢固率高，二年成花，三年亩产100Kg以上，四年亩产2000Kg以上。栽培：山丘，110株/亩；平原55－74株/亩。抗逆性强，极抗黑星病，未发现其它病害。

该种类树冠中大，幼树期成长旺，结果后树势中庸，萌芽力高，成枝力弱，成花容易，结果早，以短果枝结果为主，座果率极高，顺应性、抗病力强，易治理，稳产、丰产。丰水梨糖度高，可溶性糖达16°左右，味甜；果肉黄白、细嫩、多汁，口感好；产量高，果形大，外形好看，1/15公顷产5000公斤以上，单果重达500克以上；果肉耐储备，在恒温库里可保留到第二年8月份而不蜕变；人造寄存可到春节；顺应性广，丘陵、沙滩、平原均可栽培。河南驻马店、山东冠县、龙口市、莱西市、临沂的苍山、湖北黄陂， 台 湾省，日外国有少量种植。

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