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桑叶是桑科植物桑的枯燥叶，又名家桑、荆桑、桑椹树、黄桑等，全国大局部地域多有消费，具备降血压、血脂、抗炎等作用。

桑叶,小乔木或灌木，高达15m。桑叶商品多卷缩破碎，完整者有柄，呈卵形或宽卵形，长8～13cm，宽7～11cm，先端尖，边缘有锯齿，有时作不规定决裂，基部楔形，圆形或心脏形，上方黄绿色，略有光泽，叶脉处有粗大毛茸，上方色稍浅，叶脉突起，小叶脉交织成网状，密生细毛，质脆易碎，气微，味淡，微香甜。叶柄长1～2.5cm。雌雄异株，骨朵花序腋生;雄花序早落;雌花序长1～2cm，花柱不清楚或无，柱头2。聚花果(桑椹)熟时紫彩色或白色。花期4～5月，果期6～7月。生于山林中、路旁。全国有栽培。桑叶的市场多少钱比拟稳固，统货售价在3.5元左右.

桑叶多为栽培或家养。全国大局部地域多有消费，尤以长江中下游及四川盆地桑区为多。原植物喜暖和湿润气象，稍耐荫，耐旱，不耐涝，耐贫瘠，对土壤顺应性强。味苦、甘，性寒。归肺、肝经。效用疏散风热、清肺润燥、清肝明目。临床上习气以为经霜者质佳，称“霜桑叶”或“冬桑叶”，饮片称号桑叶、蜜炙桑叶。多伸展，破碎。完整者有柄，叶片上方黄绿色或浅黄棕色，有的有小疣状突起;下外表色较浅，叶脉突起，小脉网状，脉上被疏毛，脉基具簇毛。质脆。气微，味淡、微苦、涩。

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桑叶的效用：

疏散风热，清肺润燥，清肝明目。用于风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花。

1、疏散风热：用于风热感冒及目赤肿痛，常配菊花。

2、清肝明目：用于风火目疾(如急性结膜炎)。配 黑芝麻 名桑麻丸，用于肝阴无余，肝阳上亢惹起的头晕、视物昏花。

3、清肺润燥∶用于肺热燥咳：本品苦寒清泄肺热，甘寒益阴，凉润肺燥，故可用于燥热伤肺、干咳少痰，轻者可配杏仁、沙参、贝母同等用，如桑杏汤;重者可配生石膏、麦冬、 阿胶 同等用。

桑叶的作用：

1、桑叶擅长散风热而泄肺热，对外感风热、头痛、咳嗽等，常与菊花、银花、薄荷、前胡、 桔梗 等配合运行。桑叶不只可用于风热惹起的目赤羞明，且可清肝火，对肝火上炎的目赤肿痛，可与菊花、决明子、 车前子 等配合运行。至于肝阴无余，眼目昏花，桑叶还可配滋润肝肾的 女贞子 、枸杞子、黑芝麻同等用。

2、桑叶轻清发散，能散风热，但作用较弱。临床重要用于清泄肺肝，如风热袭肺、咳嗽多痰，或燥热伤肺、干咳无痰;以及风热上攻或肝火上炎、目赤肿痛等症，为罕用的药品。配 牛蒡子 、前胡，则散风清肺;配石膏、麦冬，则清燥润肺;配菊花、决明子，则清肝明目。

3、桑叶有解痉作用。

4、桑叶有抗病原微动物作用。桑叶煎剂在体外实验对金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、白喉杆菌和大肠杆菌等均有必定克服造用。另外，还可杀灭钩端螺旋体。

5、桑叶有抗炎作用。

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桑叶十大的药理作用

日本、韩国和中国专家对桑叶化学成分及药理作用启动了深化钻研，钻研以为，桑叶次生代谢物的药理活性重要有以下几个方面：

1.抗凝血作用

桑叶提取物能清楚延伸小鼠体内全血凝结期间和清楚延伸家兔血浆的激活局部凝血活酶(APTI)期间，凝血酶原(PT)期间和凝血酶(TT)期间。说明桑叶对凝血酶——纤维蛋白原反响有间接克服造用。

2.降血压作用

桑叶中的芸香苷、槲皮素、槲皮苷能参与离体及在位蛙心的收缩力与输入量，并缩小心率。芸香苷使蟾蜍下肢及兔耳血管收缩，槲皮素可扩张冠状血管，改善心肌循环。

3.降血脂、降胆固醇、抗血栓构成和抗动脉粥样硬化作用

桑叶有克服脂肪肝的构成、降落血清脂肪和克服动脉粥样硬化构成的作用。活性成分包含DNJ、植物甾醇、黄酮类等。

4.降血糖作用

自古以来，中医就将桑叶作为治疗消渴症(即现代医学的糖尿病)的中药运行于临床，日本古书《吃茶养生记》也记录桑叶有改善“饮水病”(即现代医学的糖尿病)的作用。国际外钻研资料证明，动物碱和多糖是桑叶中重要的降血糖成分。

5.抑菌、抗炎作用

桑叶汁对大少数革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌以及局部酵母菌有良好的克服成长作用。而且所需的抑菌浓度低、pH值范畴为宽(4~9)、热稳固性强。桑中的芸香苷能清楚克服大鼠创伤性浮肿，并能阻止结膜炎、耳郭炎、肺水肿的开展。桑叶具备较强的抗炎作用，与祛风、清热效用相符.

6.抗病毒、抗肿瘤作用

桑叶能预防癌细胞生成，提高人体免疫力，重要配置成分是DNJ、类黄酮、桑素、γ-氨基丁酸及维生素，能克服染色体突变和基因突变。DNJ有清楚的抗逆转录酶病毒活性(Tierney，1995)。其IG30为1.2~2.5 μg/mL，且随DNJ剂量的参与，克服力增强。DNJ对肿瘤转移的克服率是80.5%，其克服机理或许是DNI经过克服糖苷酶的活性在肿瘤细胞外表发生未成熟的碳水化合物链，削弱了肿瘤的转移才干。

7.抗苍老、抗疲劳作用

浙江大学临床药理钻研所经过4年的实验，证明桑叶具备相似于人参的补益和抗苍老作用。人参属于热补，而桑叶属于清补，无忌限，无论老幼均可经常使用，且四季皆宜。

8.抗丝虫病作用

单味桑叶注射液有抗丝虫病的作用，桑叶片可用于治疗丝虫性象皮肿和乳糜尿，其作用机制或许是桑叶所含芸香苷、槲皮素、异槲皮素、香豆素、氯原酸等成分抗炎、消肿、硬化组织及抗菌等作用的综合结果。

9.解痉、抗溃疡作用

桑叶中的槲皮素能降落肠、支气管平滑肌的张力，其解痉作用强于芸香苷，芸香苷能降落大鼠的胃静止配置，并能解除氯化钡惹起的小肠平滑肌痉挛，皮下注射芸香苷5~10 mg/kg能清楚降落大鼠因结扎幽门惹起胃溃疡的病灶数。

10.改善肠配置、润肠通便及减肥作用

DNJ矿物质以及小肠内未被排汇的糖类进入大肠后由肠内菌丛作用惹起发酵，发生丁酸、丙酸、乳酸、乙酸等无机酸，使肠内环境变成酸性，肠道内容物酸度增大，能克服有害细菌的增殖，起到调理肠道、改善便秘、改善腹部胀满感的作用，具备导泻通便、缩小某些急腹症的出现，包全肠黏膜和减肥等作用。

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