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丹皮为芍药科植物牡丹的根皮。每年春季或次年终春，选用栽培4～5年的牡丹采挖，洗净泥土，刮取根皮，晒干入药。刮去外皮的为刮丹皮，又称粉丹皮;不刮皮的为原丹皮，又称连丹皮。以条粗长、皮厚、粉性足、香气浓、结晶状物质多者为佳。

1、 丹皮适宜人群： 血虚、寒症、孕妇及月通过多者慎服。

2、 牡丹皮食疗作用：味苦、辛、性微寒。归心、肝、肾经。幽香散泄，入血分。清热凉血，活血散瘀。主治热病入血发斑，吐血衄血，惊痫，限虚潮热骨蒸，心中烦热，血滞经闭，痛经，肠痈疮毒辣，跌扑伤痛。

3、 食物相克：丹皮与贝母、大黄相克。

4、 丹皮做法指点：清热凉血宜生;活血散瘀宜酒炒;止血用宜炒炭。

(1)入血分而清血之热，罕用于温病热入营血，发生发热、神昏、斑疹，可与犀角、赤芍、生地黄、同等用。

(2)清肝经之热，用于治疗肝经郁热所致的胁痛、头痛、月经不调，可与栀子、赤芍、龙胆草、等相配。

(3)清虚热，冶疗虚劳发热无汗者，常与滋肾阴药配仁，可与青蒿、知母、鳖甲同等用。

(4)活血化瘀。治疗血瘀肿块、经闭不通、腹部胀痛，可与桂、桃仁、赤芍、茯苓、当归、五灵脂等配伍。

5、用药忌讳：

(1)血虚有寒，孕妇及月通过多者慎服。

(2)《本经逢原》：自汗多者勿用，为能走泄津液也。痘疹初起勿用，为其性专散血，不无根脚散阔之虑。

(3)《得配本草》：胃气虚寒，相火衰者，勿用。

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1、 基本详情：丹皮为芍药科植物牡丹的枯燥根皮，每年春季或次年终春，选用栽培4～5年的牡丹采挖，洗净泥土，刮取根皮，晒干入药。刮去外皮的为刮丹皮，又称粉丹皮;不刮皮的为原丹皮，又称连丹皮。以条粗长、皮厚、粉性足、香气浓、结晶状物质多者为佳。生于朝阳及土壤肥美的中央，常栽培于庭园。全国各地多有栽培供欣赏。味苦，凉，微寒。现代钻研，所含牡丹酚及糖苷类成分均有抗炎作用;牡丹皮的甲醇提取物有克服血小板作用;牡丹酚有慌乱、降温、解热、镇痛、解痉等中枢克服造用及抗动脉粥样软化、利尿、抗溃疡等作用。

2、 重要成分：根皮含芍药甙(paeonifolrin)，氧化芍药甙(oxypaeoniflorin)，苯甲酰芍药甙(benzoylpaeoniflorin)，牡丹酚(paeonol)，牡丹酚甙(paeonoside)，牡丹酚原甙(paeonollide)，牡丹酚新甙(apiopaeonoside)，苯甲酰基氧化芍药甙(benxoyloxy-paeoniflorin )，2，3-二羟基-4-甲氧基苯乙酮(2，3-dihydroy-4-methoxyacetophenone)，3-羟基-4-甲氧基苯乙酮(3-hydroxy-4-methoxyacetophenone)，1,2,3,4,6-五没食子酰基葡萄糖(1，2，3，4，6-pentagalloylglucose)，没食子酸(gallic acid)等。

3、 多少钱行情：只管近些年，丹皮始终有小升幅，运营者、加工者也都有一些利润，然而农民却没有尝到苦头，再加上丹皮采挖费工费时，操心费劲，产区少种，而且与其余种类相比，丹皮的多少钱仍在低谷，很多农民都以为不如种植其余作物效益好，因农民弃种，消费不继，加上有商家入手，丹皮多少钱下跌已成定局。目前黑丹皮统货价32-36元/Kg，现价铜陵黑丹皮新货35—38元，亳州粉丹皮36-38元，新货价高，陈货黑丹皮现价在28-32元/公斤。

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1、对中枢神经系统的影响：牡丹粉酚对口服伤寒、副伤寒菌苗惹起的小鼠发热有解热作用，并降低反常小鼠体温。口服牡丹酚能克服腹腔注射醋酸所致小鼠扭体反响及鼠尾压痛反响，并能反抗咖啡因所致小鼠的静止亢进，能清楚延伸环己巴比妥钠所致小鼠睡眠期间，大剂量时可使小鼠翻正反射隐没，能清楚反抗戊四氮、士的宁、烟碱和电休克所致的惊厥。作用部位在中脑网状结构和丘脑。

2、对免疫系统的影响：给小鼠区分灌胃牡丹皮，丹皮酚、芍药甙、氧化芍药甙、苯甲酰芍药甙，均能促成静脉注射的碳粒在血中的廓清速度，即使单核巨噬细胞系统配置处于低下形态也有促成作用，显微镜审核见肝中枯氏细胞及脾中巨噬细胞吞噬力增强。芍药甙、氧化芍药甙在体外亦能增强小鼠腹腔巨噬细胞对乳液的吞噬配置。丹皮液给小鼠腹腔注射能使其脾脏溶血后斑数参与。用丹皮酚给小鼠腹腔注射每大25mg/kg，连用6天，能使脾重清楚参与，且可反抗考的松、环磷酰胺所致胸腺重量的减轻。由上可见牡丹皮对体液及细胞免疫均有增强作用。

3、抗炎及抗变态反响：牡丹酚对生物试验性关节炎、变态反响性炎症均有克服造用。牡丹酚对试验性关节炎、耳炎有抗炎作用，并能缩小毛细血管的通透性。能防止应激所致的小鼠溃疡病，克服大鼠的胃液分泌;对小鼠、豚鼠离体回肠有较弱的抗乙酰胆碱及抗组胺作用，并能克服大鼠在体子宫的自发静止;对多种药物惹起的大鼠足肿胀、大鼠胸膜炎多形核白细胞的移行，均有克服造用;对豚鼠Forssman皮肤血管炎、大鼠反向皮肤过敏反响、大鼠主动和主动Arthus反响，及迟发型超敏反响等变态反响性炎症,均有克服造用。牡丹皮煎剂灌胃，对二甲苯惹起的小鼠耳廓肿，对角叉菜胶、蛋清、甲醛惹起的大鼠足肿胀，均有克服造用;对天花粉惹起的大鼠主动皮肤过敏反响、反向皮肤过敏反响、Arthus反响等变态反响性炎症，均有克服造用。

4、对心血管系统的作用：静脉注射牡丹皮提取物对犬冠脉结扎所致心肌缺血有清楚包全作用。煎剂、去牡丹酚煎剂或牡丹酚静脉注射，对麻醉狗及大鼠均有降压作用;煎剂、去牡丹酚煎剂或牡丹酚灌胃,对试验性高血压狗给药1周后血压清楚降低，可维持1～3周.牡丹皮在体外有清楚的抗凝血作用，对内毒素、ADP和胶原诱导的大鼠及人的血小板汇集均有清楚克服造用。

5、对脂质代谢的影响：丹皮及其所含丹皮酚，芍药甙对肾上腺素所致的脂细胞的脂肪合成有克服造用;丹皮水提物能参与脂细胞中葡萄糖生成脂肪，而且清楚参与胰岛素所致的葡萄糖生成脂肪。

6、毒性：牡丹酚小鼠静脉注射、腹腔注射和灌胃的LD50区分为196mg/kg,781mg/kg和3430mg/kg.另外，牡丹皮尚有抑菌、免疫增强作用。

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