摘要：选购果汁的三个误区果汁由于其崇尚人造、极富营养、物美价廉的个性，早已位居碳酸饮料、乳酸饮料之上，越来越多地遭到青眼，可就在它走入寻常百姓家的同时，由于选用果汁时的一些误区，却经常让消费者们和，好果汁擦肩而过，要想做一个肥壮的，果汁达人，咱们必定睁开，
选购果汁的三个误区
果汁由于其崇尚人造、极富营养、物美价廉的个性，早已位居碳酸饮料、乳酸饮料之上，越来越多地遭到青眼。可就在它走入寻常百姓家的同时，由于选用果汁时的一些误区，却经常让消费者们和“好果汁擦肩而过。要想做一个肥壮的“果汁达人，咱们必定睁开“火眼金睛，揪出这些小失误。
含水量越少，说明热量越低
解读：市场上的果汁瓶上，理论会看到10%、20%、50%和100%这样的数值。很多人会误认为它们示意的是浓度，其实它是指1升果汁中含的新颖、纯水果的体积。拿380毫升10%浓度的果汁为例，水果体积占到10%，其余则是水和食品减少剂，其作为“果汁的价值可想而知了。》》果汁不能替代水和水果
在一些果汁产业比拟成熟的国度，只含10%水果体积的饮料甚至不能称为果汁饮料，否则哪是在喝果汁啊，简直就是在喝甜味剂色素水。
果汁色彩越透亮越好
解读：超市中有的果汁色彩艳丽，通透性好，煞是难看；有的则显得透明度不高，看下来醇厚，甚至有点黯淡。其实，刚消费的果汁色彩娇艳是反常的，但搁置很久之后照旧色彩艳丽的果汁就不必定是好果汁了。
往常新颖苹果切开后没多久，外表马上会产生一层锈色，这是由于水果都极易氧化，放久了，色彩人造会变。果汁亦然，寄存久了，色彩就变得醇厚，有质感，透明度和艳丽度会降落。而那些搁置很久也不会扭转色彩的果汁，或许是减少了护色剂和防腐剂，消费者饮用时必定要审慎，越凑近新颖水果形态的果汁越好。
哪里产的果汁营养都一样
解读：俗话说，“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。用好产地的水果制成的果汁人造比普通的要好很多，而且这种状况下，消费商普通都乐意在瓶上表明。口味一好，人造不会减少过多的食品减少剂，消费者应该多多留意。
饮料嘛，总是要放点色素的，没啥大不了
解读：如今市场上的果汁普通不准许减少色素等配料，而加一些防腐剂、柠檬酸、香精等，则是准许的，但必定要在国度规范范畴内。纯果汁的色彩普通比拟黯淡，假设果汁色彩过于鲜亮，则很或许是加了适量的色素。
