摘要：榴莲筛选的方法引见榴莲，学名，DuriozibethinusMurr，，是一种巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花样淡黄，果实足球大小，果皮松软，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果，选购
榴莲筛选的方法引见
榴莲（学名：Durio zibethinus Murr ），是一种巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花样淡黄，果实足球大小，果皮松软，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。
选购指南：
从表皮可意识榴莲的优劣，凡锥形刺细小而疏者，普通都发育良好，果粒多，果肉厚而细腻；如刺尖细而密，则果粒，果肉薄而肉质粗。或用手将相邻的两个刺拉近，很容易挨在一同的，就是成熟的。
气节 ：五月至八月
口味 ：郁达夫曾描画榴莲的滋味“有如臭乳酪与洋葱混合的臭气，又有相似松节油的香味，真是又臭又香又好吃”。
营养价值：
含有丰盛的蛋白质和维生素，有健脾补气、补肾壮阳、暖和身材的作用。
