怎样选购多宝鱼

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怎样选购多宝鱼

选新颖的多宝鱼先看眼睛,眼睛的一侧呈青褐色,无眼的一侧(腹面)呈白色,正宗的多宝鱼看鱼眼。

多宝鱼的多少钱-如何选购多宝鱼

多宝鱼多少钱

多宝鱼:海水鱼类,是比目鱼,就是两只眼睛长在一边的那种鱼,这种鱼身材两面不是同一种色彩,肉质细腻多汁,水分多,口感好,滋味很鲜美,如今重要靠人工养殖,较普通鱼多少钱稍高一点。普通平均多少钱30多元一斤,超市40多,50多元一斤的都有。

如何选购多宝鱼

从鱼形看,污染较重的鱼,鱼形不划一,头大尾小,脊椎、尾脊笔挺僵硬,或头特大而身瘦、尾长而尖。

选新颖的多宝鱼先看眼睛,眼睛的一侧呈青褐色,无眼的一侧(腹面)呈白色,正宗的多宝鱼看鱼眼。丰满凸出、角膜透明清亮的是新颖鱼,眼球不凸出,眼角膜起皱或眼内有淤血的则不新颖。

其次闻鱼鳃,新颖鱼的鳃丝呈鲜白色,黏液透明,具备海水鱼的咸腥味或咸水鱼的土腥味,不新颖鱼的鳃色变暗呈灰红或灰紫色,黏液腥臭。掐鱼肉。新颖鱼肉松软有弹性,指压后凸起立刻隐没,无异味,不新颖鱼肉稍呈松懈,指压后凸起隐没得较慢,稍有腥臭味。

另有一些鱼,只管看起来很新颖,但鱼鳃不润滑、状态毛糙,呈白色或灰色;有些鱼则看下来体形、鱼鳃反常,然而眼睛混浊,失去反常光泽,甚至眼球显著向外突起,这些也或许是被污染过的。

市民在购置时,要弄清多宝鱼的产地,并要求开售者出示质检报告。没有明白渠道和明白质检手续的多宝鱼不要买。

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