五个技巧教你选购茶具

茶道用具是泡茶必备的工具，茶具的种类有许多，大家了解的有多少呢?茶具应该如何筛选呢?当天小编就给大家引见一下五个技巧教你选购茶具，喜欢茶道的小同伴一同看看吧。

茶具的选购

茶具的选购要多茶器与茶叶的搭配以及茶具大小、材质、颜色等方面思考。当今，不同材质、不同样式、不同种类的茶具层出不穷，目不暇接。想要获取真正能称得下品茗妙器的茶具，人们在选购时就须要多花一些心理。俗话说：“名茶配妙器”，秒器在手，能力与名茶珠联璧合。

1.茶、器总相宜

名茶，就是一种美妙的生存享用，又是一种生存艺术。茶具间接映秀昂着人们在泡茶品茶环节中的团体觉得。所以在筛选茶具时应当留意，不同茶叶要搭配不同的茶具，只要如此才可以冲泡出清醇芬芳的好茶，品味出茶的浓烈滋味。

2.茶具大小适宜

茶具的大小应该与茶叶的种类相合乎。比如，饮用绿茶类名优茶叶或别的细嫩茶叶时，适宜经常使用小茶具。若茶具过大，岂但会对茶叶形成糜费，而且会因开水较多，载热量较大，而易烫透茶叶，影响茶汤的色泽、香气和滋味。普通状况下，茶壶的容量最好为200ml，而茶杯的容量最好为150ml。

3.茶具质地适宜

茶具的质地应与茶叶的种类相顺应，例如，冲泡花茶时理论经常使用瓷壶，饮用时经常使用瓷杯，而茶壶的大小则依据人数的多少来确定;关于南边人喜欢的炒青或烘青绿茶，冲泡时大多经常使用带盖的瓷壶;冲泡乌龙茶时，适宜经常使用紫砂茶具;冲泡工夫红茶或红碎茶时，理论经常使用瓷壶或紫砂壶;冲泡西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针等名茶时，为了参与美感，理论是用无色透明的玻璃杯。

4.茶具色泽事宜

茶具外表的色泽，应该与茶叶的色泽相婚配。饮具的内壁理论以红色为宜，这样可以逼真地反映茶汤的色泽与污浊度。在欣赏茶艺、品鉴茶叶时还应该多加留意，同一套茶具的茶壶、茶盅、茶杯等的颜色应该相配，茶船、茶托、茶盖等用具的颜色也应该协调，这样能力使整套茶具似乎一个无法宰割的全体。假设将主茶具的颜色作为基准，就要用同一色系的辅佐用品与之相搭配，这样才称得上白璧无瑕。

5.精良多样的现代茶具

现代茶具，样式降级鲜，种类更单一，工艺更精细，品质更优异。在这些茶具中，金银、玉石、玛瑙和水晶茶具的多少钱比拟昂贵，竹木、陶瓷、玻璃或搪瓷茶具的多少钱比拟昂贵。另外还有以大理石、漆器等制成的现代茶具。

随同着茶艺方式及茶文明的始终演化，差距也在始终开展。不同的历史阶段，特疑惑的饮茶方式也不同，因此便出现了与事先饮茶的方式相顺应的茶具。可以说，茶具的开展及演化环节，恰好实在地展现了中国茶艺的开展历程。

泡茶的方法

1. 煮茶法

间接将茶放在釜中熟煮，是我国唐代以前最普遍的饮茶法。其环节陆羽在《茶经》中已详加引见。大体说，首先要将饼茶研碎待用。而后开局煮水。

以精选佳水置釜中，以炭火烧开。但不能全沸，参与茶末。茶与水融合，二沸时出现沫饽，沫为粗大茶花，饽为大花，皆为茶之精髓。

此时将沫饽杓出，置熟盂之中，以备用。继续烧煮，茶与水进一步融合，波滚浪涌，称为三沸。此时将二沸时盛出之沫饽浇烹茶的水与茶，视人数多寡而严厉量入。茶汤煮好，平均的斟入各人碗中，蕴含雨露均施，同分甘苦之意。

2. 点茶法

此法即宋代斗茶所用，茶人自吃亦用此法。这时不再间接将茶熟煮，而是先将饼茶碾碎，置碗中待用。以釜烧水，微沸初漾时即冲点碗。

茶末与水亦雷同须要融合一体。于是发明一种工具，称为“茶筅”。茶筅是打茶的工具，有金、银、铁制，大局部用竹制，文人美其名曰“搅茶公子”。

水冲放茶碗中，需以茶筅拼命使劲打击，这时不分彼此，浙起沫饽，潘潘然如堆云积雪。茶的优劣，以饽沫出现能否快，水纹显露否慢来评定。沫饽清白，水脚晚露而不散者为上。因茶乳融合，水质浓稠，饮下去盏中胶着不干，人造称为“咬盏”。

毛茶法

即在茶中参与干果，间接以熟水点泡，饮茶食果。茶人自制茶，自采果，别具佳趣。

点花茶法

为明代朱权等所创。将梅花、桂花、茉莉花等蓓蕾数枚间接与末茶同置碗中，热茶水气蒸腾，使茶汤催花绽开，既观花开美景，又嗅花香、茶香。色、午味同时享用，美不胜收。

泡茶法

此法时清以致现代，为民间宽泛经常使用，人造为人熟知。不过，中国各地泡茶之法高精亦大有区别。由于现代茶的种类五彩壮丽，红茶、绿茶、花茶，冲泡方法皆不尽相反。大体说，以发茶味，显其色，不失其香为要旨。浓淡亦随各地所好。近年来宾馆多用袋装泡茶，发味快，而又防止渣叶入口，也是一种发明。

裁减资料

一、茶杯的经常使用方法

茶杯的种类、大小包罗万象。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更盛行边喝茶边闻茶香的闻香杯。依据茶壶的状态、色泽，决定适当的茶杯，搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色，及容易荡涤，杯子内面最好上釉，而且是红色或淡色。对杯子的要求，最好能做到“握”、“拿”舒适，“就口”温馨，“入口”顺畅。

二、茶漏的经常使用方法

茶漏则于置茶时， 放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。

三、盖碗的经常使用方法

盖碗或称盖杯，分为茶碗、碗盖、托碟三部份，置茶三公克于碗内，冲水，加盖五～六分钟后饮用。以此法泡茶，理论喝上一泡已足，至少再加冲一次性。

四、茶盘的经常使用方法

用以承放茶杯或其余茶具的盘子，以盛接泡茶环节中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子，茶盘有塑料制品、不锈钢制品，状态有圆形、长方形等多种。

五、茶则的经常使用方法

茶则为盛茶入壶之用具，普通为竹制。

六、茶挟的经常使用方法

又称「茶筷」，茶挟功用与茶匙相反，可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。

七、茶巾的经常使用方法

茶巾又称为「茶布」，茶巾的关键功用是干壶，于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水。

八、茶针的经常使用方法

茶针的功用是疏浚茶壶的内网(蜂巢)，以坚持水流利通。

九、煮水器的经常使用方法

泡茶的煮水器在现代用风炉，目前较经常出现者为酒精灯及电壶，此外尚有用瓦斯炉及电子开水机，我用智能电炉。

十、茶叶罐的经常使用方法

贮存茶叶的罐子，必定无杂味、能密封且不透光，其资料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。

十一、茶船的经常使用方法

用来搁置茶壶的容器，茶壶里塞入茶叶，冲入沸开水，倒入茶船后，再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承，其罕用的配置大抵为：盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。

十二、茶海的经常使用方法

茶海又称茶盅或公平杯。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后，茶汤倒至茶海，再分倒于各小茶杯内，以求茶汤浓度之平均。亦可于茶海上覆一滤网，以滤去茶渣、茶末。没有公用的茶海时，也可以用茶壶充任。其大抵功用为：盛放泡好之茶汤，再分倒各杯，使各杯茶汤浓度相若，积淀茶渣。

十三、茶匙的经常使用方法

茶匙又称「茶扒」，状态像汤匙所以称茶匙，其关键用途是挖取泡过的茶壶内茶叶，茶叶冲泡事先，往往会会紧紧塞满茶壶，加上普通茶壶的口都不大，用手挖出茶叶既不繁难也不卫生，故皆经常使用茶匙。

十四、茶荷的经常使用方法

茶荷的功用与茶则、茶漏相似，皆为置茶的用具，但茶荷更兼具赏茶配置。关键用途是将茶叶由茶罐移至茶壶。关键有竹制品，既适用又可当艺术品，一箭双雕。没有茶荷时可用质地较硬的厚纸板折成茶荷状态经常使用之。

如何筛选茶具

美感

茶壶是自己经常使用的，所以在决定茶壶的外型及外观方面。只需依团体喜好、团体感触决定便可，最关键是自己看得舒适满意。

质地

泡茶用的壶，普通是以砂为主，由于砂用具吸水性且不透光，外型较瓷器浑亲和，在下面提款也别具神韵，所以大抵上砂壶比瓷壶受欢迎。

至于茶壶的质地，关键是以胎骨坚、色泽润为佳。

壶味

在选购新壶时，应嗅一嗅壶中味，新壶有些兴许会略带瓦味，这倒还可决定，但若带火烧味或其它杂味，如油味或人工着色味则无余取了。

精细

壶的精细度是指壶盖与壶身的严密水平，密合度愈高愈好，否则茗香散漫。

不同茶叶应如何决定茶具

1、绿茶配玻璃杯

低档绿茶水温不宜过高，碧螺春等细嫩绿茶要驳回“上投法”，即先冲水后放茶的方法。玻璃杯可以表现茶叶在水中的优雅姿态，颜色也更好。

2、花茶配盖碗

瓷器传热不快，保温适中，与茶不会出现化学反响，沏茶能取得较好的色香味;而且外型好看，装璜精美，具备艺术欣赏价值。

3、铁观音、普洱可选紫砂

乌龙茶、普洱茶要先“洗茶”。之后还要以沸水冲泡。茶香浓烈耐久。紫砂沏茶，香味醇和，汤色廓清，保温性好，即使夏天茶汤也不易蜕变。

4、选好茶器泡对茶

茶具，按其狭义的范畴是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具。我国的茶具，种类单一，外型柔美，除适用价值外，也有颇高的艺术价值，因此举世知名。