摘要：南方问道，融合知新。 2024年7月14-16日，第二届南方动物营养发展论坛（简称“南方论坛”）在广西南宁盛大召开。 作为南方地区动物营养领域的领军盛会，本届论坛由中国...
南方问道，融合知新。
2024年7月14-16日，第二届南方动物营养发展论坛（简称“南方论坛”）在广西南宁盛大召开。
作为南方地区动物营养领域的领军盛会，本届论坛由中国工程院院士李德发和麦康森领衔，汇聚了国内动物营养领域的顶尖专家、行业领袖、企业代表和一线精英，共同探讨动物营养行业的未来发展。
为期两天半的线下论坛，吸引了超过700位畜牧水产业专家现场参与，线上直播观看人数突破百万。
论坛聚焦饲料行业面临的挑战。受生猪疫病、行情低迷、中小养殖场退出等因素影响，饲料行业面临诸多压力。
据饲料工业协会数据显示，2024年1-2月，全国工业饲料产量下降3.6%，而多家饲料企业猪料销量普遍下滑超30%。
降本成为行业主旋律，头部饲料企业纷纷打响价格战，低价产品占领市场，高端产品也不例外。饲料添加剂也成为降本目标。
面对行业收缩，企业纷纷拓展新的市场，瞄准禽料、水产、反刍等领域。
本届南方论坛延续了首届论坛的成功，在行业面临挑战的背景下依然取得了不俗反响。
三大亮点助推论坛成功：
第一，中国工程院院士、中国饲料协会会长李德发亲临现场致开幕辞。李院士指出，近年来中国饲料业取得了长足进步，未来应大力推动科技创新，加快行业转型升级。
第二，中国工程院院士麦康森首次纵论两类养殖的饲料营养比较，分析了陆生养殖动物和水生养殖动物的营养需求差异，为行业交叉融合提供了思路。
陆生养殖动物与水生养殖动物在主要特征上存在9大差异，从而导致了两者在营养需求上呈现出7个不同之处。
本届大会深入探讨了南方特色资源利用与养殖环境的饲料应用技术。南方拥有广阔的热带、亚热带地区，具有共同的地理气候等养殖条件，是中国饲料业名企的聚集地。全国饲料大省中，超过1000万吨的就有13个，其中10个位于南方。南方也是家禽、生猪、水产养殖的兴旺区域。
大会立足于南方地域特色、自然条件、市场环境，交流了丰富的研究成果、配方模式和技术路径。本届南方论坛促进了畜牧与水产行业动物营养的跨界互动，推进了学术界与产业界的深度融合，探讨了动物营养与饲料科学领域的创新理念、技术和方法，为南方地区乃至全国动物营养和养殖业的健康发展做出了贡献。
