• 1.今日霜降！降雨降温大风接踵而至，这些事您需注意！
• 2.你知道桑印儿吗
• 3.霜降以后，菜农一次割几十斤韭菜怎么存放？教你2招，20天也新鲜
• 4.霜降前，碰到它别手软！一次买20斤放冰箱冻起来，随吃随取特省事

1.今日霜降！降雨降温大风接踵而至，这些事您需注意！

“寒露不算冷，霜降变了天。”

今日霜降。

霜降是秋季的最后一个节气，

是秋季到冬季的过渡节气。

今天，

我们将迎来霜降节气。

霜降

每年阳历10月23日前后，

太阳到达黄经210度时为霜降。

霜降表示天气逐渐变冷，露水凝结成霜。

霜降·风俗

赏菊花

霜打菊花开。

菊花被古人视为“候时之草”，

成为生命力的象征。

霜降时，

秋菊盛开，

我国很多地方举行菊花会，

赏菊饮酒。

赏红叶

霜叶红于二月花

霜降过后

枫树、黄栌树等树木

在秋霜的抚慰下

开始漫山遍野地变成红黄色

如火似锦

非常壮观

登高

秋季山林

高山空气新鲜

大气中的浮尘和污染物较少

霜降时节登高远眺

既可使肺的功能得到锻炼

也让人心旷神怡，心情舒畅

霜降·养生

霜降，意味着从秋向冬的过渡。此时节气温渐低，时有冷空气来袭，无论是在饮食方面还是运动调养上都应谨慎。

饮食上以清补为主

适宜的食物有梨、苹果等。可以生津润燥、清热化痰，此时应少吃寒凉的食物，还要注意胃的保暖，以免引发疾病。

防病，注意下肢的保暖

霜降过后，气温下降较为迅速，为预防疾病，首先要注意保暖，尤其是下肢的保暖；其次要加强体育锻炼。

据顺义区气象台最新预报，今天白天阴有小雨，最高气温17℃，出行需携带雨具，注意交通安全；夜间北风较强，降温明显，请及时添加衣物，注意保暖。

随着天气转冷，家庭用火、用电、用气增多，若操作不慎或使用不当，极易引发火灾，在此，顺义融媒提醒广大市民朋友要在正确使用电暖气、电热毯、家用电器等电器设备的同时，也要注意电动车、液化气的安全使用，有效杜绝火灾隐患。

电暖气

选择通过国家安全认证、质量合格的正规销售商品。严格按照说明书正确使用，要经常检查电暖器设备是否有损坏、电线裸露等情况。

避免同时与其他大功率电器使用同一个电源，降低安全隐患。在使用时要注意安全使用距离，因电暖气在使用时温度很高，所以要和易燃可燃物保持距离，避免火灾发生。

不要在电暖气上烘晾衣物，覆盖物品易使电暖气无法散热，或高温引燃覆盖物而导致火灾。使用一段时间应及时关闭电源，不要长时间通电。睡前、出门前检查是否关闭电源，以防发生火灾。

电热毯

电热毯勿超年限勿折叠。购买电热毯要到正规的、信誉好的商场购买。要仔细查看产品有无厂名、厂址、合格证和使用说明书，毯体做工是否精细平整，有无破损，电热线排列是否规则整齐，有无交叉重叠和打结现象。沙发床、钢丝床等软床使用的电热毯须是折叠型电热毯。

家用电器

家用电器应摆放在防潮、防晒、通风处， 保证电器有足够的散热条件，不要在电视机、空调、电脑、电暖器、冰箱等周围放置窗帘、衣物、书籍等可燃物品。

不要在无人的情况下使用电热棒、电吹风、电磁炉等电器，注意人走切断电源。不要使用大功率电器，不要同时使用几种功率超过1000瓦的电器，以免线路超负荷引发火灾。外出时要关好门窗，切断电源，长时间外出时，请关闭水、电、气的总阀。

液化气

液化气灶具要注意平时的保养，须正确使用城市燃气及燃气设施、器具，严禁擅自拆除、改装、迁移、安装，发现室内燃气设施或者器具损坏、泄漏时，应当立即关闭阀门、开窗通风，不得启动电器设备和动用明火，并及时向城市燃气供应单位报修；使用液化石油气的单位和市民不要把气罐放在太阳下暴晒，应放置在阴凉干燥处保存、使用。

电动车

电动车在购买时，要看品牌查装置。消费者在购买电动车时，要注意选择具有生产许可证、市场知名度高的电动车，同时注意查看电动车是否具备欠压、过流保护功能和短路保护功能。

使用车辆时，要勤检查常维护。电动车在正常使用过程中，经常会出现各类故障，在维修过程中，要选择专业的维修机构，不得擅自拆卸电气保护装置。

存放车辆时，要加强车辆管理。电动自行车不得在建筑首层门厅、楼梯间、共用走道以及地下室半地下室等室内公共区域，占用、堵塞疏散通道、安全出口停放。

车辆充电时，应在室外进行，或将电池拆下单独充电。绝不能私拉电线，应在正规电动车充电处充电。车辆充电应避免充电时间过长，应当按照说明书的规定进行充电，充电时间原则上不超过10个小时。

2.你知道桑印儿吗

小时候只知道这叫桑印儿，十几年前才知道叫桑葚，年龄大的老人们也不知道叫桑葚。

现在正是桑印儿成熟的时候，我们这边一些地方的田园里栽种了好多桑印儿树，他们自己不采摘也不要，随便人们采摘，他们就是为了一旦土地征收挣点补偿，桑葚树补偿很高的。

桑葚刚刚长出来的时候是淡绿色的，慢慢变成淡红色红色，等到成熟了是黑色的。酸酸甜甜的很好吃！桑葚也有白色的，我们这边很少见到。

我特意百度了一下，

桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补血滋阴、生津止渴、清肠润燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩耳鸣、心悸失眠、腰膝酸软、须发早白、大便干结等症。

桑葚晒干了以后可以泡水喝，里面加点糖清香酸甜。也可以和大米一起煮粥有一股黑米的味道很不错！新鲜的桑葚可以放冰箱冷冻，随吃随取。也可以熬成果酱放冰箱冷藏。

霜降后的桑叶最好是下霜后的桑叶制成桑叶茶，也有很好的养生保健功效。

3.霜降以后，菜农一次割几十斤韭菜怎么存放？教你2招，20天也新鲜

再过3天就到了二十四节气中的“霜降”了，霜降是秋季的最后一个节气了，也是秋天最冷的季时候，意味着冬天就要来到了。“时逢秋暮露成霜，几分凝结几分阳”。今天妈妈早早到小菜园里把2021年的最后一道韭菜全部割回家了，再不割回家，露变霜附在韭菜上，韭菜就打蔫成冻韭菜烂在地里。不只是我们家这样做，很多老菜农都是这样，又不能扣大棚。一家割个几十斤回家，这么多韭菜一次吃不完怎样保存呢？霜降以后，菜农一次割几十斤韭菜怎么存放？教你2招，20天也新鲜。

霜降以后，自然生长的韭菜就没有了，想吃韭菜盒子，韭菜包子，韭菜饺子，韭菜炒鸡蛋等美食只能买高温棚里的韭菜吃了，所以价格就会上涨，自然生长的韭菜营养要比高温棚喂化肥的韭菜营养鲜美，自家没种韭菜，趁着很多老菜农低价卖多买点回家保存慢慢吃。霜降以后遇见它别手软，一次买20斤存起来，随吃随取，省钱又方便！

85岁老菜农保存韭菜从不放冰箱，每年都用2个土方法保存韭菜，最长能放20多天。因为冰箱的温度不好调节，如果放冰箱保鲜中保存，最多放一两天就黄叶了，拿出来一股臭味，如果放冷冻保存很容易把韭菜冻烂。霜降以后的室外温度就不同了，对韭菜不温不热正合适，所以妈妈就用土方法保存。霜降以后，韭菜不要放冰箱保存了，老菜农教你2招，放20天都新鲜。

我们先来分享第1种：用一个干净不潮湿的纸箱子，最下面一层铺上一层报纸，然后在报纸上面放进一层韭菜，薄薄的一层就行，放完韭菜我们再铺一层报纸，再放一层韭菜，依次类推，最上边一层铺上报纸，盖上纸箱子的盖子，留点空隙，把韭菜放到阴凉干燥通风处保存。报纸有非常好的吸水性，韭菜就能保持干燥的状态，加上温度适宜，这样保存韭菜放20天也不腐烂，新鲜如初。

第2种方法：取一个泡沫保温箱，直接把韭菜一层一层放进去，最后盖上盖子，放到通风阴凉干燥处保存即可，不用放报纸，保温箱既有保鲜也有保温的作用，所以韭菜一直就在恒温的状态下存放，韭菜细胞就不会变异，从而达到了保鲜的效果。两种方法看着是不是太过于简单了，但是确确实实老菜农一辈子都这样保存，不信大家试过就知道了。

小贴士：保存韭菜的时候，无论是买的韭菜，还是自家种的韭菜，在保存之前，大家一定不要择洗，择洗以后，就破坏了韭菜的细胞，所以就很容易腐烂。一定不要放到温暖光照的地方保存。

关于霜降以后韭菜怎样保存的小窍门就分享到这里了，如果您有保存韭菜更好的方法，欢迎大家到下方评论区留言，让更多的人受益吧！我是乡村荣姐，喜欢我的文章请帮忙关注+点赞分享+收藏支持一下哟！谢谢您的支持！赠人玫瑰手留余香！拜拜！

4.霜降前，碰到它别手软！一次买20斤放冰箱冻起来，随吃随取特省事

导语：秋天，碰到它别手软！一次买20斤放冰箱冻起来，随吃随取，特省事！

大家好，我是傻姐美食，又到了板栗大量上市的季节，一年四季春夏秋冬，虽然春秋温度适宜，但缺少了冬季寒冷的磨砺，夏季高温的煎熬，俗话说“风雨后见彩虹，经历困苦人们才会更珍惜美好”，寒冷的冬季又到来了，我们记忆中的街边叫卖声，从远及近，在耳边悠悠传来“烤地瓜，炒板栗，又香又甜”，想起刚毕业开始上班那会儿，冬天的早上若能吃上一块烤地瓜，或者半袋炒板栗，心里便满满的幸福感。

糖炒板栗应该是大多数人心中“很暖”的回忆，那个冬天，因为有它，让我们觉得生活不是那么苦，想起家，妈妈的饭菜，吃上一颗，甜甜的糯糯的，又鼓起了勇气，一转眼生活安定了，物质丰富了，每年的冬季到来之前，我都会买上20斤板栗囤起来，秋冬炖肉，或者做甜食加上它都是极好的。孩子和老公也都非常喜欢吃。

今天和大家分享板栗去皮的小窍门和保存技巧，如果您也喜欢吃板栗，和我一起学做起来吧，现在很多卖板栗的小贩都有去皮机，买板栗的时候可以免费给您去皮，如果一次买的多，可以用这种方法去皮，但有的时候我们想买回去做糖炒板栗，或者带壳当零食吃的时候，脱皮的板栗就不太适合，先和大家分享一下糖炒板栗去皮的妙招。

买板栗我们要到大型超市去购买，不建议去菜市场随意找个商贩购买，因为板栗的品质也参差不齐，买到质量差的，不但去壳难，而且很多果肉坏掉，外观是无法辨别的，我喜欢到大超市购物，因为质量有保障，我们在做糖炒板栗的时候，可以把板栗洗净后，用刀切去两端的皮，中间用刀划一道，然后放入平底锅里，加入白糖和半碗清水，一起慢火煮熟，直到糖水熬干，慢火收汁让板栗上糖色，这样煮熟的板栗和糖炒板栗味道一样香，而且做法很简单，剥壳也特别省事。

像我一下买20斤板栗，是留着秋冬做菜吃的，就可以让商家直接把板栗壳剥好，回家清洗干净，控干水分，保存板栗有2种方法都很管用，具体看您的需求。我一般都是用两种方法各保存一些，因为吃起来口感不同。

第一种保存方法，板栗加上八角，花椒，放锅里焯水，不用煮得太烂，大约煮10分钟就可以了，这样煮好的板栗自然放凉后，装入保鲜袋密封起来，放冰箱冷冻保存，吃的时候随吃随取，特别省事。

第二种保存方法：生的板栗直接放入保鲜袋密封起来，根据一顿吃多少的量来装袋，现在家里人口都比较少，每顿饭吃不多少食物，所以这样分开装袋避免了多次解冻影响食材的保质期和口感，有人问我煮10分钟再保存和生的板栗保存有什么区别？我自己总结了一下，大约就是口感不同吧。再就是方便度不同，比如说用煮过的板栗做菜，可以省去一些时间，如果我要炖鸡就拿一袋生板栗来一起炖，如果是白菜炖肉，就拿一袋煮过的板栗来一起做。大约就是这个区别。

厨房的这些小技巧都是为了做饭更方便，如果您觉得有用处，可以转发分享给身边的朋友，如果您也有关于板栗去壳的小窍门，欢迎评论区留言，谢谢您的观看，我们明天见，拜拜。