摘要：△点击上图查看详情国庆假期到杭州，有人直奔西湖，有人计划打卡美食店，也有人选择逛菜场。逛菜场，正在成为一种新的旅游方式。走进菜场，慢悠悠地逛上一圈，这里除了有新鲜的食材...
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国庆假期到杭州，有人直奔西湖，有人计划打卡美食店，也有人选择逛菜场。
逛菜场，正在成为一种新的旅游方式。走进菜场，慢悠悠地逛上一圈，这里除了有新鲜的食材，饿了、渴了，还能随买随吃，也能坐在舒适的咖啡馆里喝上一杯咖啡。
昨天，网友“Red Red”发帖：国庆假期第3天，清晨起床后，计划去菜市场买菜，顺便吃个早饭。菜市门口有一家嵊州小吃店，店主是一个中年妇人，店里只有一个骑手在吃饭，我趁着凉风习习坐在门口的小方桌前，食客不多，阿姨得空也坐下和我闲聊。这间店开了20多年，阿姨是嵊州人，会唱越剧，给我听了很多她的作品，唱得确实不错，吃着馄饨吹着小风，听着越剧，实在是幸福。
下午4点，我赶到位于莫干山路的文二菜市。提升改造后的菜市，引进了一批网红餐饮品牌，还推出了“小吃街”，是杭州人最喜欢逛的菜场之一。
还没到饭点，就已经有不少人在吃东西了。
徐先生抱着小狗，和女朋友在“大同号”门口吃重庆小面。徐先生说，这是他们第一次走进文二菜市，“虽然在杭州工作，但平时没来过，放假了，特意过来吃点东西。”
“方老大”面馆里，王先生一家四口点了3碗招牌面。
他们从西安到杭州来玩，前两天都去了西湖，今天，他们决定放慢节奏，到酒店附近的菜场里来找美食。
“拌川和片儿川都是杭州特色，我们各点了一份，还有一份虾爆鳝面，据说这家做得好吃，打算尝尝看。”王先生说，“杭州的菜场太漂亮了，除了买菜，还有餐饮，挺好。”
隔壁桌的一对情侣，带了一个拉杆箱。他们是从外地刚回杭州的杭州人，回乡的第一顿，选择到菜场里吃。每人一碗面下肚，旅行的疲惫感消减了大半。
文二菜市里，年轻人最多的店，叫“出山咖啡”。
在城市微更新的潮流下，在菜场里喝咖啡已经不是什么新鲜事，但在咖啡店里吃上一碗地道的云南小锅米线，实属少见。
出山咖啡的另一个身份，是餐厅。白天，它是个“饮咖”，是人们“充电”的场所，晚上则摇身一变，成了搭伙吃饭的社区会客厅。
“你来的时间点不对。”文二菜市工作人员介绍，每天中午和上午，会有很多年轻人来吃饭，小吃街以及菜场外沿的餐饮店，基本上满座。
为什么越来越多人爱上逛菜场？
作家汪曾祺曾写道：“到了一个新地方，有人爱逛百货公司，有人爱逛书店，我宁可去逛逛菜市场。看看生鸡活鸭、鲜鱼水菜，碧绿的黄瓜，通红的辣椒，热热闹闹，挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。”
其实，大家喜欢的，是一座城市的烟火气。而菜场，恰恰最具当地特色。市井文化与现代设计的融合，多样化和功能性的业态布局，让菜场成了一个城市的社交空间、热门旅游打卡地。
如果你也想深入了解杭州，不妨到菜场里荡一荡，和本地人聊聊天。
橙柿互动·都市快报 记者 韩晨柯
编辑 肖旭
审核 毛迪 陈奕
