只要红豆怎样做好吃

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只要红豆怎样做好吃

只要红豆怎样做好吃?置信很多人都想知道吧?以下是小编为您整顿只要红豆怎样做好吃,欢迎阅读!

只要红豆怎样做好吃1

资料

青睐用滋补养颜的自家制造的蜜红豆来蒸制椰香蜜红豆发糕(邱妈咪原创), 真是赏心顺眼又饱口福,大家可以试一试:

红豆- 500g (大约3杯)

水 - 1500g, 盐-1/4茶匙

细砂糖 - 250g

做法

1. 把红豆洗净后,加1/4茶匙的盐, 用1500g水在锅内浸泡1小时左右。

2. 开大火煮滚, 再转中小火煮20分钟。 熄火(锅盖可要盖严密)在炉上焖20分钟。

3. 再停火煮滚红豆, 用中小火再煮20分钟, 再一次性熄火焖20分钟。

4. 20分钟后, 拿几粒最下层的红豆吃看, 假设最下层的红豆熟的话, 那整锅的`红豆也都熟了(红豆要爆皮, 然而别使劲搅烂, 不然蜜红豆做不成, 变成红豆泥了!)

5. 确定红豆熟了,先盛起2杯红豆汤以制造椰香蜜红豆发糕或面包。

6. 再停火加热红豆汤后, 用漏勺捞起红豆滴干, 放进保鲜盒内, 倒进细砂糖,用汤匙微微拌,别弄烂红豆。 拌匀后,等糖消溶,不断翻转一下红豆。 等红豆凉了就盖起保鲜盒,收在冰箱内1天后 蜜红豆就实现啦。可以做糕点,餐包,或 配冰淇淋, 也可以加些热水煮开, 就是随时可以吃获取的汤不甜红豆甜的红豆汤啦!

6. 假设用压力锅的话, 滚后用中小火煮20分钟就够了。

7. 假设是用焖烧锅, 就水煮滚5分钟后,放进外锅焖60分钟, 再次煮滚, 再焖60分钟应该就可以了。 要焖到豆爆皮熟透但别煮到烂为准则。

只要红豆怎样做好吃2

红豆薏米粥

资料

红豆,薏米,水,冰糖

做法

1.红豆薏米粥,预备等同重量的红豆和薏米,洗洁净后,红豆大略须要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。

2.而后要先煮红豆,由于须要的期间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,听说也比拟香。

3.等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮至稀薄,就放冰糖调味就可以了。

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