摘要：教你怎样挑南瓜导语，通过多年的尝试与钻研，目前圣林农场的南瓜共有两个种类，蜜本南瓜和京绿栗南瓜，筛选南瓜的秘诀，说起来，除了种类以外，挑南瓜最关键的一个起因就是，熟，成熟度好的南瓜，就是咱们常说的，老南瓜，大家都知道，很多食物，尤其是蔬菜，大家都喜欢
教你怎样挑南瓜
导语：通过多年的尝试与钻研，目前圣林农场的南瓜共有两个种类：蜜本南瓜和京绿栗南瓜。筛选南瓜的秘诀，说起来，除了种类以外，挑南瓜最关键的一个起因就是：熟。成熟度好的南瓜，就是咱们常说的“老南瓜”。大家都知道，很多食物，尤其是蔬菜，大家都喜欢口感比拟脆嫩的，那为什么南瓜是越老越好呢?
这是由于，南瓜越“老”，它外面所含的水分也就越少，这样的南瓜，筋少，口感又面又沙，制造出的食物，不论是蒸、煮、炸，或许制造主食、甜品或汤粥类，滋味都分内好;另外，通过短缺的日照，南瓜的甜度会变得很高，营养当然也会更好。
怎样挑南瓜
掐外皮：
用大拇指的指甲将南瓜的外皮稍稍使劲掐一下，假设觉得南瓜外皮比拟安全，那么，这样的南瓜就是老南瓜;反之，假设一掐就破，则证实成熟度不够，这样的南瓜口感较差。
摸茎部：
南瓜上普通会连着一小段茎，这样的南瓜比拟易于保留，用手摸掐一下这段茎部，假设觉得十分硬，手感简直像木头一样，就证实南瓜采摘的机遇比拟适合，成熟度好。
拍一拍：
将南瓜托在手上，用另一只手去拍，假设声响发闷，觉得南瓜的.外部结构十分紧实，就证实南瓜的成熟度比拟高。
掂一掂：
相反大小的南瓜，筛选的时刻，选繁重的那一个。较沉的南瓜，成熟度更好。
看外皮：
筛选时，要选用形状完整的南瓜，假设有腐朽蜕变的状况，就不要选购。不过，无机种植的南瓜，外皮不免会有一些小小的斑点甚至是突起，这是由于，南瓜在成长的环节中，或许会遭到虫咬或划伤，这时，南瓜就会分泌出大批的黏液来包全伤口，一段期间，这些粘液会凝结变硬，南瓜的外皮上就会产生一个小斑点或突起，但这并不影响食用。假设您选购的是无机产品，或许会发现南瓜的外观不是十分地“完美”，不过，这并不影响南瓜的质量。
看瓜瓤：
将南瓜切开时，会觉得南瓜的瓤十分安全，这样的南瓜，制形成熟，口感会又面又沙，而且甜度高。南瓜瓤的色彩多为金黄色，色彩较深的，成熟度高;反之，假设色彩浅浅的，就证实成熟度就不够。另外，瓜籽丰满也是南瓜成熟度高的体现之一。
看色彩：
假设筛选的是蜜本南瓜，那最好是筛选橙色的;假设果实依然偏绿，则证实成熟度不够;当然，假设您筛选的是京绿栗南瓜，则以深绿色的为佳，色彩深一些的，证实成熟度高。筛选您喜欢的南瓜种类时，最好对它有所了解，记得它成熟时的样子，这样能力挑到好南瓜。
