摘要：选购黑茶真伪别离的方法有哪些黑砖茶怎样筛选呢，1，观形状看干茶形状重要考究以下几个方面，色泽、整碎、净度、条索、含梗量等，优质的黑茶色泽乌褐油润，紧压茶外表外表完整、纹理明晰、梭角明显，从侧边去看没有裂痕；散开之后的黑茶的条索匀整，茶外面没有非茶类物
选购黑茶真伪别离的方法有哪些
黑砖茶怎样筛选呢？
（1）观形状
看干茶形状重要考究以下几个方面，色泽、整碎、净度、条索、含梗量等。优质的黑茶色泽乌褐油润，紧压茶外表外表完整、纹理明晰、梭角明显，从侧边去看没有裂痕；散开之后的黑茶的条索匀整，茶外面没有非茶类物质，有必定的含梗量，闻起来有陈香而无抚慰、不温馨的滋味。
（2）看汤色
黑茶开汤后，新的黑茶汤色橙黄明亮，陈茶汤色红亮如琥珀，汤色不混浊为上。
（3）闻香气
不同地域的黑茶有着各自的特点，比如六堡茶带有槟榔香，安化天尖松烟香，茯砖茶带有菌花香，藏茶有着药香；不论是哪种香型，黑茶的香气都是地道内敛，而不带其它杂味，有烂、馊、酸、霉、焦和其它异杂味为次品。
（4）品滋味
黑茶合实用沸水泡，喝起来醇和甜美；陈茶润滑、回甘，考究醇、顺、柔、稠的口感。喝起来喉咙枯燥，咽喉不适为差。
（5）看叶底
叶底重要看嫩度和色泽；以黑褐带青色，张力而有活性，叶底色泽分歧，叶张展开，无乌暗条为好，红绿色和红叶花边为差。
黑茶的保健效用究竟从何而来？
黑茶的神奇效用源自于奥秘金花，奥秘金花又源自于一块神奇的石头，也就是冰碛岩。6亿年前，地球上曾出现极热和极冷的现象，构成了稀奇少见的冰碛岩。安化是环球上冰碛岩最集中的地域，约占整个地球含量的85%。冰碛岩是环球最罕见的石种之一，亦被人们称作“短命石”。
冰碛岩地貌构成了安化共同的气象天文环境。因环境共同，安化茯茶在加工中发生的一种共同的金黄色颗粒，科研发现是一种对人体十分有益的益生菌体，专家命名为“冠突散囊菌”，俗称“金花”，有较强的降脂降压、调理糖类代谢等效用。
迷信钻研发现：只要在安化特定的环境下，驳回不凡的工艺能力人造成长出质量和效用最佳的“金花”，正所谓“淮南为橘，淮北为枳”。一块石头，一朵金花，构成了安化黑茶共同的保健效用。
黑茶是不是越陈越好呢？
我品味到年份最久的安化黑茶是贮存了40年的，确本质量很好，黑茶属于发酵茶，在肯活期限内，驳回正确的贮存方法确实越陈越好，但不是年代越久越好，这是个误区。还有，黑茶也不等于“粗老茶”，黑茶原料也不是越嫩越好，须要必定成熟度；黑茶不必定就是“边销茶”、“紧压茶”，“天尖、生尖”，如今很多产家消费的黑茶是原料比拟好的针对中原市场的茶。
