如何别离虚实阿胶糕

阿胶糕是最适宜女性的补血佳品，那么咱们该如何别离阿胶糕的虚实呢，上方咱们一同来看看吧。

1、看:

正宗的阿胶是呈琥珀色或棕彩色的长方形扁块，块型平坦，边角齐整，外表光泽，且对光透视时，阿胶块的边缘呈半透明样。

2、碎:

阿胶是用驴皮熬制而成的胶块，质地比拟脆，用手拍击就可以将它碎开。且小块的阿胶放入热水中，半小时之内就会消溶。而一旦再将溶于热水中的阿胶冷藏，会结成绩冻状。

3、闻:

阿胶溶于热水后，会分收回胶香味，而假阿胶的滋味是腥臭的。

4、拍打:

手持使劲拍打桌面，碎片断面呈棕色、半透明、无异物者为真，若拍打软而不碎者，则疑为伪品。

5、龟胶和鹿胶形状与阿胶相似，也应加以甄别:

龟胶，外表棕色略带微绿，上方有黄色“油头”，对光视之洁净如琥珀、质安全;鹿胶，外表黑棕色，对光视之半透明，一面有黄红色多孔性薄层，质脆易碎，断面红棕色，具玻璃光泽。

拓展阅读:阿胶糕美容养颜效用

美容养颜

阿胶关键含胶原水解而成的明胶蛋白，水解后发生各种氨基酸，其中赖氨酸10%、精氨酸7%、组氨酸2%，此外尚含有钙和硫等20多种矿物质，它们在体内相互作用、相互联合，生成多种有益于人体的酶和维生素。因此，阿胶具备促成细胞再生，促成造血、新陈代谢机能和增强机体免疫配置，防治启动性肌营养阻碍症的作用。还可以促成钙的代谢，抗氧化等。其含有少量胶原蛋白，对皮肤的营养保健具备很大价值。可以防皱、防止皮肤的老化，当之有愧地成为新一代女性抵制疲劳、焕发光荣的好伴侣。

延缓苍老

阿胶由胶原蛋白组成，这正是人体软骨组织的关键组成成分，阿胶还能促成钙的排汇、贮存，补血、补液，因此可以有效包全并为人体软骨组织提供足够营养，延伸其苍老速度，老人吃挺好的。常年服用可中途夭折，美容养颜，延缓苍老，增强免疫力，提高人体抗病才干。

强身健体

阿胶不只可以补血，还可以滋阴润肺、强筋壮骨、提高免疫力，养颜美容，特意是那些经常感冒的人，经常吃点阿胶可以参与人体的抵制力。阿胶又名驴皮胶、阿胶珠，是名贵中药，与人参、鹿茸并称中药三宝。中医学以为，阿胶味甘、性平，配置补血止血，滋阴润肺，罕用于血虚症、吐衄崩漏等出血症、阴虚症、虚劳喘咳、阴虚燥咳。

贫血

阿胶具备清楚的抗贫血作用，清楚缩短体外的凝血期间，还能治疗失血性贫血;阿胶补浆对环磷酰胺惹起的小鼠白细胞缩小、网积红细胞缩小均有清楚升高作用，对骨髓造血系统的造血配置有促成和包全作用陪引。阿胶对缺血性生物的红细胞、血红蛋白等有清楚的促成作用，能够促成机体造血干细胞的增殖和分化，还探明了阿胶抚慰白细胞成长因子生成的机理。钻研发现，不同剂量的阿胶均有清楚的升白细胞作用，并且初步认定了阿胶的升白作用机制——阿胶可以促成机体造血干细胞的增殖和分化。此外，阿胶对造血系统也有清楚的作用。阿胶有清楚的补血作用，疗效优于铁剂

改善失眠

阿胶能参与锌的摄入量及无利于体内锌的排汇应用。阿胶中含有较高的锌，服用后可参与人体锌的摄入量，故可纠正体内缺锌、免疫配置低下，起到滋阴补肾的效果。另外阿胶为毕生物蛋白，还可促成摄入食物中锌的排汇应用。如半胱氨酸、组氨酸、谷氨酸等可促成锌的排汇应用。阿胶所含有的蛋白质、氨基酸总量可达75%，其中氨基酸18种，并包含8种人体必须但自身不能分解的氨基酸，占总氨基酸量的20.30%。

改善亚肥壮

亚肥壮的基本要素是人体自身免疫配置降落，对此传统中药三宝“人参、鹿茸、阿胶”均能发生“润物细无声”的效果，常年服用以改善体质。但高学敏强调，在日经常常使用中，由于阿胶性平，食用起来安保性最高。迄今为止，单服阿胶，尚未见到不良反响的报告。而人参就不同，最典型的是适量常年服用人参，还可惹起眩晕头痛，焦躁失眠等症状，所以阿胶的运行比人参、鹿茸愈加宽泛。

月经不调

阿胶，性味甘平，治疗月经不调，其着眼点在于经过补血益气，调节气血循环，改善体质状况，使经水的周期运转趋于反常。临床上治疗月经过多、经期延伸，每天1块阿胶(约32克)炖烊，可配合东洋参10～20克炖后互冲服。若月经过多，伴有血块，下腹胀痛，属瘀滞者，阿胶可配合蒲黄6克炖后互冲服。关于要素体血虚，月经前期，月经过少的患者，则往常可罕用阿胶半块炖烊，配合枸杞30克炖后互冲服，月经期暂停。