摘要：
平衡膳食与健康生活：中国居民平衡膳食宝塔。为了保持健康，我们需要保证每天均衡的营养摄入。中国居民平衡膳食宝塔是指导我们实现这一目标的重要工具。本文将详细讲解膳食宝塔各种营养素的组成、用法和功能。一、膳食宝塔的组成和用途
膳食宝塔的结构：膳食宝塔分为五层，每一层都包含了我们每天应该吃的主要食物种类。这在一定程度上反映了各种食物在饮食中的地位和比例。新的饮食宝塔增加了水和身体活动的图像，并强调了喝足够的水和增加身体活动的重要性。
膳食宝塔推荐的食物量：膳食宝塔推荐的各类食物的摄入量是指食物可食用部分的生重，各类食物的重量不是指某一种特定食物的重量，而是指一类食物的总量。二、各种营养素的功能及推荐摄入量蛋白质：蛋白质是人体组织的基本成分，是机体的重要物质基础。没有蛋白质就没有生命。建议摄入适量的蛋白质来满足身体的需要。
脂类：脂类是脂肪和脂类的总称，是人体大量需要的一种营养素。其重要的生理功能包括提供热能、提供必需脂肪酸和携带脂溶性维生素。碳水化合物：碳水化合物是人体最重要的能量物质。矿物质：矿物质和无机盐，构成身体组织的重要物质。常量元素，如钙、磷、钾、镁、硫和氯。铜、铁、碘、锌、锰、硒等微量元素。
维生素：维生素可分为两大类，即维生素A、D、E、K等脂溶性维生素和维生素B、c等水溶性维生素，虽然人体需要的量很少，但缺乏任何一种维生素都会严重影响生理代谢，对维持人体健康非常重要。
膳食纤维：包括纤维素、半纤维素、木质素、果胶等。摄入后不会被人体消化吸收，在粪便中形成废渣，排出体外，但能促进肠道蠕动，同时附着多余的脂肪和胆固醇排出体外，有效阻止成人心血管疾病和胃肠道疾病的发生，如大肠癌。水：人体内物质的代谢必不可少。如何运用平衡膳食宝塔
确定适合自己的能量水平：根据个人的年龄、性别、身高、体重、劳动强度和季节，调整各种食物的每日推荐摄入量范围。根据自己的能量水平确定食物需求：按照7种能量水平建议10种食物的摄入量，申请时根据自己的能量需求进行选择。
同类食物互换，准备五颜六色的饭菜：营养和美味可以结合，按照相似互换，多样的原则准备一日三餐。长期坚持和习惯养成：饮食对健康的影响是长期的结果。宝塔在均衡饮食中的应用，需要从小养成习惯，持之以恒，才能充分体现其对健康的巨大促进作用。
中国居民平衡膳食宝塔是指导我们实现平衡膳食的有效工具。通过了解和使用这座宝塔，我们可以更好地管理我们的饮食，提高我们的生活质量。
